なんとなく文献で探した限りですが、「ビタミンとは微生物、または動植物による生命活動から造り出されて、そして、燃焼させるとCO2やH2Oになるのだそうです。微々たる量であっても十分ですから、ミネラル同様、微量栄養素と言われているみたいです。」な、…